每年到了春茶采摘的时候,最受瞩目的莫过于那一棵又一棵的茶王树。产自茶王树的毛茶也往往能卖出不菲的价格,我相信很多人也都好奇这一棵棵的茶王树所产的茶叶到底是什么味道,跟同一产区的其他茶树所出产的毛茶又有哪些不同?
再回答大家的问题之前,让我们先来聊聊古树茶。其实直到现在,树龄在多少年的茶树才算是古茶树,也都没有一个官方说法。许多年前,茶人们把民国以前(包括民国)的茶树称之为古茶树,后来就有人把一百年当做标尺,超过一百年的茶树叫做古茶树。在后来那些长势比较好,树干比较粗的茶树叫做古茶树,总之那些树龄很老、树干很粗的茶树合在一起就是大家约定俗成的古茶树,它们所出产的毛茶就是古树茶。
在这种认定下,就会产生这样一个问题:同一片区,树龄不同的古茶树所出产的毛茶是否存在味道上的差异?在整个普洱茶圈子里,最牛逼的茶人能喝出古树茶与小树茶之间的区别,但还没听说过谁能喝出一百年、二百年、三百年的古树茶。所以同一产区、同一时间不同树龄茶树所出产的毛茶价格是一样的。
那茶王树为何特别?
我只能说象征意义远远大于实际品饮意义。就拿老班章来说,老班章茶王树所出产的毛茶与周边茶树所出产的毛茶在味道上是一模一样,其他产区也是如此。因为它是茶王树,因为它是老班章的象征,所以它就是最贵的。茶因树而贵,就这么简单。
所以对于那些好奇茶王树究竟是什么味道的茶客来说,您只需要购买茶王树对应茶园的毛茶就可以了。真犯不着花几万甚至是几十万去收藏,当产品展示那另说。最后再还有一句,那些动辄说茶王树的茶叶有多好喝的人,绝大部分都没喝过茶王树的茶叶,不过是在那里人云亦云罢了。
作者:天火